เมนูชวนหิว "แซนด์วิชไข่เจาะรู"

เตรียมขนมปัง ไข่ ชีส และเนย ไว้พร้อม

ใช้ขอบแก้วมากดลงไปตรงกลางของขนมปัง

เพื่อทำให้เกิดเป็นช่องรูปวงกลม (สามารถทำเป็นรูปอื่นก็ได้นะจ๊ะ)

ใส่เนยประมาณ 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ ใช้ไฟปานกลาง

ปิ้งขนมปังทั้ง 2 ส่วน ให้เหลืองกรอบเล็กน้อย

ใส่เนยลงไปในช่องวงกลมของขนมปัง เมื่อเนยละลายแล้วก็ให้ตอกไข่ใส่ลงไป

เหยาะเกลือลงไปเล็กน้อย ให้ไข่สุกแค่พอพลิกขนมปังกลับด้านได้ก็พอนะจ๊ะ

ไม่ต้องสุกจนเกินไป ส่วนขนมปังวงกลมก็ให้นำชีสมาวางไว้ข้างบน

เมื่อกลับด้านขนมปังเรียบร้อยแล้ว ก็นำชีสมาวางลงไป

แล้วนำขนมปังอีกแผ่นมาประกบลงไป

ปิ้งต่อไปอีก 1 -2 นาที จนกระทั่งชีสไหลเยิ้ม หลังจากนั้นก็เอาขึ้นจากกระทะ

มาถึงช่วงเวลาที่ทุกคนรอคอยแล้ว...วะว้าว



credit; www.dek-d.com